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Gärten in die Höhe: Dickson Despommier's Vertical Farming

Dienstag, 6. Dezember 2011

Wir alle, die schon mal einen Balkonkasten oder eine Blumenampel aufgehängt haben, sind vertikale Farmer. Was Columbia-Professor Dickson Pommier sich allerdings vorstellt, ist eine Nummer anspruchsvoller. In Wolkenkratzern und Hochhäusern soll Ebene um Ebene Gemüse in der Höhe wachsen. Das sein Name Despommier auch noch "von den Apfelbäumen" heißt, ist wohl nur ein nettes Detail dieser Sache.
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